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送给不爱吃粗粮的孩子 一个苹果一把玉米面 做香甜适口的早餐
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步骤1
步骤5
将苹果去皮切成小丁备用。
记得还是“十一”放假的时候我们去乡下玩带回来不少的“苞米碴子”。所谓“苞米碴子”就是晒干的玉米打成颗粒很大的碎粒。
这是东北人的最爱大碴粥的原料。
步骤2
将1个鸡蛋蛋清与蛋黄分散蛋黄和牛奶一起倒入玉米粉中搅拌匀称备用。
玉米面100克普通面粉150克酵母粉3克牛奶200毫升糖适量苹果2个鸡蛋1个。
这个周日休息我用摒挡机把这“苞米碴”打成苞米面给熊孩子做了个玉米苹果饼。获得了熊孩子的青睐要求下周还给他做。
锅中放入少许的油烧热然后把做好的玉米饼放入锅中。待底部煎至金黄时倒入没过玉米饼一半的水大火烧开转小火至水全部干翻面煎至两面金黄酥脆取出。
食材准备：
现在真的要给孩子吃些膳食纤维含量高的食物还真要有粗粮细作的本事。这也还真难不倒小编。
将100克玉米粉用开水做成烫面。
不外再多的营养价值对小编家的熊孩子来说都没什么吸引力。让他吃点粗粮他就嫌东嫌西的一会说太硬一会说咽不下去横竖就一个意思不喜欢吃。
小孩子对自己不喜欢的食物可以一口不动不管你怎么劝也即是个“零”。可也不能总是依着他要是那样他会天天长在肯德基不出来。
这对他身体没利益。
步骤4
步骤3
制作小贴士：
步骤6
说起粗粮对于现在的孩子可以说极为生疏的。它的膳食纤维含量是相当的高有助于我们消化和吸收。
粗粮的营养价值高种种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工历程简朴生存了许多细粮中没有的营养身分。从营养身分上看大部门粗粮卵白质含量相对偏少淀粉、纤维素、矿物质以及B族维生素含量富厚。
玉米苹果饼
在较好的玉米面上加入150克的普通面粉同时倒入蛋清3克酵母适量的糖揉搓成一个面团醒发至原来的两倍大。
这样的玉米苹果饼就做好了。
熊孩子开心地接受了玉米饼有些时候要求熊孩子做什么不需要讲些大原理只要变换一种合适的方式会让我们都满足的。
将醒发成两倍大的玉米面团分成若干等份按压排气继续醒发10分钟。
然后将醒发好的面剂按成小饼并在上面放上苹果丁。再把苹果丁按压至玉米饼中压实。
在制作玉米饼时玉米面和普通面粉的比例最少也要1:1.5有须要时面可以更多些。像我这么做玉米面是比力多的虽然口感会有些硬但吃起来会越嚼越香。
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